Kaffeelust - eine Genussreise

Lassen Sie sich entführen in die Welt der Sinne. Lassen Sie sich verführen in der Welt des Kaffees. Lust auf Kaffee? Für die meisten Menschen klingt allein schon dieser Satz wie Musik in den Ohren. Kaffee ist Weckruf, Begleiter durch den Tag und für viele von uns sogar ein wahrhaftes Lebenselixier.Kurz: er ist das Lieblingsgetränk der Europäer - Kaffee ist Kult! Aber warum? Was verbirgt sich hinter der Faszination Kaffee? Warum löst er jene Emotionen in uns aus und ist nach wie vor das Geschmackserlebnis non plus ultra? Dieser Film wird es Ihnen verraten! Kommen Sie mit auf eine spannende Reise voller Mythen, Geschichten und wissenschaftlicher Erkenntnisse. Kommen Sie mit auf unsere Genussreise der Sinne. Aus dem Inhalt: Kaffeegenuss einst und heute Der Duft des Kaffees - ein Interview mit Gerhard J. Rekel Die Historie des Kaffees Das große Kaffeewissen Die Qualität der Bohnen Die Kaffeesorten Die Anbaugebiete Röstverfahren und Proberösten auf einem Handröster Die Kaffeeverkostung Die gesundheitlichen Aspekte des Kaffees Zubereitungsarten Maschinen und nützliches Zubehör Das richtige Kaffeegeschirr Der perfekte Espresso Der perfekte Milchschaum Kaffeezubereitung in der Karlsbader Kanne Wiener Kaffeerezepte Barista-Kunst und Latte-Art Tipps und Tricks für Zuhause. Do not copy!

Originaltitel: Kaffeelust - eine Genussreise
Filmlänge: 80 Min. (PAL)
Produktionsjahr: 2011
Herstellungsland: Deutschland
Erscheinungsdatum: 09.06.2011
EAN-Code: 4260258379990

deutsch 2.0

Untertitel: keine

Fazit:
Der erste Weg am Morgen führt die meisten Menschen in die Küche – erst einmal einen Kaffee aufsetzen. Denn ohne das schwarze Getränk kann so manch einer seinen Tag nicht beginnen. Aber was ist die Faszination des Kaffees? Warum ist er so beliebt? Und vor allem – wo kommt er her?

Diese und andere Fragen werden in Kaffeelust – Eine Genussreise beantwortet. Oberland Film hat diese Dokumentation auf DVD herausgebracht, wo dem Zuschauer in 19 Kapiteln die Geschichte des Kaffees näher gebracht wird. Diese beginnt mit „Kaffeegenuss einst und heute“ über „Die Anbaugebiete“ bis hin zu „Tipps und Tricks für Zuhause“.

So bekommt man hier wunderschöne Bilder geboten, die mit informativen Erklärungen unterlegt sind. Man unternimmt hier eine Reise der Sinne, voller Mythen und Geschichten. Und auch die wissenschaftliche Seite kommt hier nicht zu kurz. Kaffeetrinker sollten hier unbedingt einmal einen Blick riskieren!

Bild:
Das Bild der Dokumentation weist eine sehr schöne Qualität auf. Die Farben wirken bunt und natürlich, die Schärfe ist besonders in den Nahaufnahmen gelungen. Auch der Kontrast ist ausgewogen, so dass der Zuschauer in den dunkleren Passagen noch viele Details erkennen kann. So bekommt man hier im Ganzen gesehen ein solides Bild ohne größere Fehler geboten, ich halte hier 80 % für angebracht.

Ton:
Beim Ton bekommt der Zuschauer das geboten, was er von einer Dokumentation erwarten kann: Einen soliden Stereoton ohne besondere Höhen oder Tiefen. Die Stimmen der Sprecher sind jederzeit gut zu verstehen, diese werden zusammen mit den Nebengeräuschen sauber über die Front wiedergegeben.

Extras:
Das Bonusmaterial besteht aus dem Filmauszug: „Kaffeekreationen“ und einer Leseprobe aus „Der Duft des Kaffees“ von Gerhard J. Rekel.